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降落數(shù)值測(cè)定儀的優(yōu)勢(shì)在哪里

 更新時(shí)間:2013-02-22 點(diǎn)擊量:2790
    降落數(shù)值測(cè)定儀適用于谷物、面粉及其它含有淀粉的產(chǎn)品中a—淀粉酶活性的測(cè)定,是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等ling域中質(zhì)量檢定的重要測(cè)量?jī)x器。本儀器是按照Hagbery—Perten法對(duì)谷物和面粉中a—淀粉酶活性指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10361-1989《谷物降落數(shù)值測(cè)定法》。比法的原理是利用a—淀粉酶對(duì)糊化淀粉液化分解作用的原理來測(cè)定酶的活性,液化分解后糊化液粘度明顯下降,因此根據(jù)粘度的變化可以反映酶的含量。降落值小、粘度低,表示酶活性強(qiáng)。  
   降落數(shù)值測(cè)定儀與同類儀器相比,其結(jié)構(gòu) 加合理,避免了一些不可靠的缺陷。外觀以現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念進(jìn)行人性化設(shè)計(jì),彩用友好界面, 具現(xiàn)代特色;儀器的控制部分采用的單片機(jī)控制技術(shù),并采用提示燈指示下一步的操作,使用 為方便;采用光電轉(zhuǎn)換技術(shù)代替磁性開關(guān),精度 高,并避免了水磁退磁現(xiàn)像;數(shù)據(jù)可靠,穩(wěn)定性高。

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